大口鲇池塘养殖及水质理化特性初步分析

本实验总结了大口鲇池塘养殖情况并对其水质理化特性进行了分析与评价,结果表明:大口鲇池塘高产养殖理想投放规格为9～12cm,密度为2.6尾/m2。人工饲料养殖大口鲇的池塘水体水质良好,其水质理化特性:平均水温为20.6℃,溶解氧平均为4.94mg/L;pH值平均为7.47;总硬度平均为7.4度;水中主要生物营养元素氮含量较高,TN含量平均为0.89mg/L;磷酸盐含量也高,磷酸盐含量平均为0.95mg/L;氮磷比为1:1.07。养殖水体始终保持富营养性。     

温度对南方鲇饥饿仔鱼的半致死时间及其体质量和体长变化的影响

在不同温度条件下对南方鲇初孵仔鱼进行饥饿处理，统计他鱼半致死时间并观测饥饿致死仔鱼的体质量和体长的变化，在实验处理温度分别为21，23，25，27，29℃的条件下，仔鱼饥饿半致死时间分别是258.4,217.8,182.2,152.8,122.0h；体质量平均净减少量（△m)分别为2.08,2.34,2.26,2.74,3.56mg，体长平均净增长是（△l）分别为5.54,6.39,6.35,5.33,4.53mm ,仔鱼饥饿半致死时间（Dh)与温度（t)的相关关系为：Dh=609-16.9t。仔鱼体质量净减少量（△m）和体长净生长量（△l）分别与温度（t)的关系可表达为：△m=-1.61 0.168t和△l=-37.6 3.66t-0.0764t^2，通过对上述结果的综合分析和讨论，提出南方鲇初孵仔鱼阶段的最适发育温度为24.1℃。     

鲇和大口鲇同工酶比较研究

采用聚丙烯酰胺垂直平板凝胶电泳技术，对鲇和大口鲇的肌肉、心脏、肝脏、肾脏、脑、眼等6种组织器官乳酸脱氢酶（LDH）和酯酶（EST）同工酶进行了比较研究。结果表明：2种鲇的同种组织中乳酸脱氢酶（LDH）同工酶的酶谱相同，但在不同组织中表现出明显的组织特异性；而2种鲇的酯酶（EST）同工酶谱表现出明显的组织特异性和物种特异性。笔者还对2种鲇的亲缘关系进行了探讨。     

鲶的胚胎及成体主要组织中乳酸脱氢酶同工酶分析

本试验采用了圆盘管状聚丙烯酰胺凝胶电泳的方法，分析了鲶的个体发育过程中的四个阶段和成体的八种组织中乳酸脱氢酶同工酶，表明乳酸脱氢酶同工酶在个体发育阶段表现出显著的生长期特异性，在成鱼不同组织中的分布，表现出明显的组织特异性。并探讨了其生长期特异性和组织特异性与鲶的生长发育和各器官组织的生理代谢的关系。     

饲料碳水化合物对南方鲇(Silurus meridionalis Chen)幼鱼消化酶活性的影响

实验室循环水养殖系统中，27．5℃条件下，以对照组（添加0％碳水化合物）和处理组（添加12％碳水化合物）的人丁配合饲料喂养南方鲇（Silurus meridionalis Chert）幼鱼（38～42g），在喂养0，2，4周后分别测定实验鱼胃、肠、胰的淀粉酶和蛋白酶活性．结果显示：胃、肠、胰淀粉酶活性在对照组与处理组之间差异均不显著；南方鲇幼鱼的淀粉酶活性的基础水平（未经实验处理的0周）在胃、肠分别为0．073，0．108U／mg，高于某些肉食性鱼类的相应水平；蛋白酶活性在摄人碳水化合物后却产生了明显的变化（卢〈0．05）．研究表明：南方鲇幼鱼淀粉酶活性对饲料碳水化合物的变化具有相对保守性，而蛋白酶活性对碳水化合物的变化则表现出明显的反应．本研究提示，南方鲇幼鱼能够利用饲料碳水化合物可能与其淀粉酶活性的基础水平较高有关．     

饲料中碳水化合物水平对南方鲇幼鱼身体化学组成的影响

设计了6个碳水化合物(CHO)水平(0%,6%,12%,18%,24%,30%)的等蛋白质(40%)、等脂肪(10%)饲料.采用室内循环养殖系统在水温(27±0.5)℃条件下分时段(2,4,6,8周)取样测定南方鲇(SilurusmeridionalisChen)幼鱼身体化学组成.结果发现:各CHO饲料处理组鱼体蛋白质含量均与对照组无显著差异;各CHO处理组鱼体脂肪含量均显著高于对照组,二者之间的差值随着饲料作用历时(2,4,6,8周)的延长呈明显的先增大后减小的趋势(p<0.05).研究表明:饲料中CHO水平对该种鱼的身体蛋白质含量无显著影响,而身体脂肪含量受饲料中CHO的影响,且这种影响与CHO的作用历时有关.     

鲇鱼延脑初级味觉中枢的比较研究

应用组织学切片和光镜观察的方法,对南方鲇、革胡子鲇和鲇的延脑面叶和迷走叶及其相关结构的组织构筑进行比较研究.结果表明3种鲇鱼的面叶、迷走叶形态结构存在较大差异.而且面叶和迷走叶中细胞形态和核团分布差异也较大.而作为鱼类味觉初级中枢的面叶和迷走叶,其组织结构的复杂性可能与食性及其对食物的好恶有关.     

南方鲶生殖周期中脑垂体和血清促性腺激素水平的含量变化

采用测定胡鲶科非洲鲶(Clariasgariepinus)GTH的放射免疫测定法,用标记鲤(Cyprinuscarpio)GTH的方法进行标记,测定了鲶科南方鲶(SilurusmeridionalisChen)生殖周期中的血清GTH水平和脑垂体GTH含量变化,以揭示其性腺发育、成熟过程中的内分泌调节机理.南方鲶血清中GTH水平的季节变化表现出与成熟系数相一致的变化趋势,周年中雌鱼血清GTH水平都高于雄鱼,雌雄鱼血清GTH水平在繁殖期间差异尤为显著.脑垂体中GTH含量也在生殖周期中具明显周期变化.在性腺发育晚期和成熟期雌鱼脑垂体的GTH含量明显高于雄鱼,而在其它性腺期雌鱼脑垂体的GTH含量仅略高于雄鱼,但雌雄鱼之间并无显著差异.     

南方鲇幼鱼鱼体的含能量及化学组成

测定了23尾在实验室条件下(25℃)喂养30d的南方鲇幼鱼(终体重86.0～307.9g)。结果表明,比能值Q、蛋白质含量ω(PRO)、脂肪含量ω(FAT)随日粮水平的升高而增加,水分含量ω(WAT)则随之下降,除灰分外各指标均与日粮水平呈显著的负线性相关。因此,以水分含量为自变量间接估计比能值及蛋白质、脂肪含量的方法简易可行,具有一定的可靠性。     

两种鱼的复制带显带研究

采用活体直接注射ＢｒｄＵ的方法,对黄颡鱼和鲶鱼的染色体复制带进行了研究．结果发现,采用ＢｒｄＵ－Ｈｏｅｃｈｓｔ－Ｇｉｅｍｓａ方法,获得了这两种鱼的复制带图像,带纹清晰稳定．复制带可分早、中、晚三个时期,从早期到晚期,带纹逐渐减少;常染色质早复制,异染色质晚复制,复制中期可看到着丝粒区、端粒区和居间区,其中特别是ＮＯＲｓ处浅染．根据试验结果,对鱼类染色体的复制带特征进行了讨论